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Fetez votre evenement dans un restaurant spécialise dans l' alchimie du vin et de la restauration RESTAURANT 75005

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EXEMPLE DE MENUS

Les entrees

Le caviar d'aubergines au parmesan (7 euros)

Le saumon marine a l'anis(7 euros)

La salade de lentilles au magret (8 euros)

Le chevre frais avec ses raisins secs (8 euros) et les entrees incontournables :

Le foie gras maison (12 euros - supplement 3 euros en menu)

Les ravioles du Royans au basilic (8 euros)

La salade d'ecrevisses a l'huile d'olive et au citron (8 euros)

Les plats

Les calamars au piment d'espelette (17 euros)

La poelee de magret de canard aux epices douces et legumes croquants (17 euros)

Les gambas au lait de coco (18 euros)

Le roule de volaille au jambon cru et au cantal avec sa puree(17 euros)

et les plats incontournables du lieu

L'epaule d'agneau confite et sa puree de patates douces (17 euros)

L'entrecote poelee, la sauce bearnaise et les pommes paille (17 euros)

La dorade grillee au pistou, les petits legumes et la sauce a la tomate (16 euros)

La salade maison ! (11 euros)

. Disponible en plat du jour tous les midis.

 

 

Les desserts

La peche pochee a la framboise (7 euros)

La mousse au citron et mascarpone (6 euros)

Le pain perdu caramelise a la vanille (7 euros)

et les desserts incontournables du lieu:

La soupe de fruits frais (8 euros)

Le Tiramisu d'Anthioumane(7 euros)

Le gateau au chocolat (6 euros) Bon apptit !

 

 

Degustation oenologique Prenez des cours d'oenologie a la demande !

A partir de 10 personnes, le lieu vous propose des sessions thematiques de degustation de vins. A partir de 35 euros par personne.

Pendant environ une heure et demie, le lieu vous fera decouvrir les secrets de quelques uns de ses vins (entre 5 et 7 vins sont degustes par session).

Exemple de themes de degustation : " Les vins petillants : Champagne Brut, Rose, Blanc de blanc, Cremants, ... " La route de Bourgogne : de Dijon a Beaune, degustez les vins de la region ou le Chardonnay et le Pinot Noir sont rois ! " Le prestigieux bordelais : Bordeaux, Haut Medoc, Lalande de Pomerol, Saint-Emilion, Graves, ... " Le tour de France : la grande boucle de l'Alsace a Bordeaux, en passant par la Bourgogne, le Beaujolais, le Sud et la Loire !

Si vous avez des idees de themes, n'hsitez pas a nous proposer un theme, le lieu devrait pouvoir vous satisfaire